A/c de tiago maran.
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ou linguiça
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só entrei no forum agora, mas se serve de consolo almocei hj numa churrascaria ali na 116 em embu, lá fazem uma costela bovina que fica pururucada,é isso mesmo, a capa de gordura da costela tem aquela consistência ao mesmo tempo úmida e crocante. nem quis mais nada, fiquei só na costela de boi e no palmito